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紫薯南瓜糯米饼的做法
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用料:
紫薯
3
南瓜
400克
面粉
300克
土豆粉
300克
糯米粉
600克
水
适量
油
适量
白糖
适量
小贴士:
面团不要太软,加土豆粉是为了吃起来筋道,口感好,也可以不加
做法:
1.
紫薯和南瓜切块隔水蒸熟,压力锅不到十分钟就好了,趁热加入白糖做成泥
2.
加入面粉,土豆粉,糯米粉加入少量水揉成面团,不粘手就可以了三种粉的比例依次是2:2:3
3.
用模具放入揉好的面团,可以做你想要的形状,中间可以加馅料,这个随意放。
4.
成型了就这样的,蓖子上涂少量油刷匀,以防粘连,锅里加水蒸十五分钟就好了
5.
是不是很漂亮