用料：
- 棍棍面 一斤
- 鸡蛋 两个
- 西红柿 一个
- 肉沫 少许
- 豆芽 适量
- 青菜 三颗
- 葱花 一根
- 大蒜 三颗
- 辣椒面 少许
- 十三香 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 盐 少许
- 醋 少许
- 麻辣豆腐料 一包
小贴士：
面条里的配菜可以随意添加，觉得麻烦可以不用炒臊子，直接油泼也可以，吃面一定要配上生蒜才好吃，一口面，一口蒜吃着才过瘾，不过一定要记得刷牙哦
做法：
- 1. 准备好油泼面所需的所有食材
- 2. 首先来准备炒鸡蛋臊子的配料，西红柿切碎，葱切碎备用
- 3. 鸡蛋加少许料酒，盐搅拌均匀备用
- 4. 锅里烧油至五六成热时倒入鸡蛋液搅散
- 5. 随后放入葱花，西红柿，放入少许盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香
- 6. 加少许水烧开就可以了
- 7. 乘在碗里备用
- 8. 肉沫因为是我昨天做饭剩下的，做法也很简单，买来现成的肉沫，用生抽，料酒腌制一会儿，热锅凉油，待油温五六成热时放入肉沫炒至发白，然后放入超市买来的麻辣豆腐料，只需一点点就行啦，不需要放其他的调料，煮开就行，放碗里备用，
- 9. 现在来准备油泼面的配料，葱花切碎，蒜切碎，辣椒面备用，
- 10. 准备好买来的棍棍面
- 11. 待开水烧开之后下面条煮至两滚的时候放入豆芽，青菜，再烧开就可以捞面了
- 12. 面捞入碗里之后依次放入盐，醋，生抽，老抽，十三香，蚝油，葱花，大蒜，最后放入辣椒面
- 13. 锅里烧热油，待油冒烟的时候将油浇在辣椒面上，听着滋啦一声就好了，最后再放入事先准备好的肉臊子和鸡蛋臊子就可以开吃了
- 14. 瞧，香喷喷的三合一油泼棍棍面就好了！拌匀了就开吃吧，配碗面汤更好哦！