用料：
- 面粉 适量
- 红心火龙果汁 半杯
- 肉泥 适量
- 葱 3颗
- 生姜 1块
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
小贴士：
火龙果汁和的面蒸出来会掉色的
做法：
- 1. 粉粉的颜色
- 2. 准备好肉泥
- 3. 葱姜切碎
- 4. 把葱姜末倒入肉泥中，磕入鸡蛋，加盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，蚝油
- 5. 搅拌均匀
- 6. 准备适量面粉
- 7. 榨好的红心火龙果汁
- 8. 把火龙果汁加入面粉中和成面团，醒发15分钟
- 9. 切成小剂子
- 10. 取小剂子擀成面皮
- 11. 放入肉馅
- 12. 包成大饺子
- 13. 成品图