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南瓜刀切馒头的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 面粉  适量
  • 酵母粉  适量

做法:

  • 1. 南瓜洗净去皮切块上过蒸熟
  • 2. 蒸熟后用勺子压碎冷凉
  • 3. 拿一个干净的盆放入面粉,酵母粉,南瓜
  • 4. 放入少量的水搅拌成絮状
  • 5. 揉成光滑的面团静置发酵
  • 6. 发酵好的面团
  • 7. 发酵好的面团揉搓排气,揉成长剂子
  • 8. 切成三扁指宽,我把两边边上的小的合在一起做成圆的了,全部弄好再进行二次发酵,发酵好就可以上锅蒸了,大火烧开转中小火蒸三十分钟,关火虚蒸五分钟再开盖
  • 9. 蒸好的馒头甜甜的有股南瓜的香味