用料：
- 土豆 半个
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 猪肉 200g
- 葱姜 适量
- 料酒 一勺
- 味极鲜酱油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 1. 准备蔬菜洗净切丁 小丁很小的 只是拍照显得大
- 2. 猪肉洗净后切丁
- 3. 切好的肉丁放入少许淀粉
- 4. 将肉丁抓匀备用
- 5. 葱姜切末炝锅炒香
- 6. 将肉丁放入锅中 放入料酒 味极鲜酱油炒香
- 7. 放入土豆丁翻炒均匀放入适量盐
- 8. 倒入适量清水盖上锅盖焖煮七八分钟
- 9. 放入青椒丁和洋葱丁 翻炒均匀 放入鸡精适量 香油几滴 淀粉勾芡即可出锅
- 10. 好吃的凉面卤做好啦