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龙眼肉(甜烧白)的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  十片
  • 糯米  一碗
  • 豆沙馅  适量
  • 大枣  十颗
  • 红糖  十克
  • 酱油  少量

做法:

  • 1. 将五花肉蘸酱油只煎猪皮那一面
  • 2. 糯米浸泡二十四小时
  • 3. 将豆沙馅和大枣用五花肉片卷好放入碗中
  • 4. 将糯米均匀甜入碗中,再淋入红糖水
  • 5. 放入梯锅蒸两小时左右,扣盘