用料：
- 牛肉 500g
- 面粉 500g
- 花椒 十粒
- 草果 两颗
- 八角 两颗
- 洋葱 半颗
- 萝卜 一个
- 葱 一根
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 香叶 两片
- 姜片 若干
小贴士：
等牛肉煮了一小时后，再将放入牛肉汤中。
调料味道不要重，避免盖过牛肉香。
做法：
- 1. T-bone 上好牛排一块，煎牛排吗？
一想到牛肉面，停不下来了，自己动手做 - 2. 冷水入锅，烧开，撇去浮沫
- 3. 加入调料，花椒、草果、八角、香叶、姜片……
- 4. 没有针线？不需要了，捆扎起来，像这样！
- 5. 萝卜不能少！洋葱头半颗
- 6. 放入汤锅，小火慢炖……时间长更好
- 7. 牛肉清汤煮好了，香气扑鼻呶！
- 8. 自己动手抻面，篇幅有限，单独上传抻面技巧。
这好大一碗牛肉面，上桌了！
那咱就开吃吧，辣椒油加上，一清二白，三红……