土豆丝炒饼的做法

做法：

• 1. 油饼又是自己烙的。感觉这样劲道，直接切条
• 2. 锅里倒油，放干辣椒
• 3. 土豆丝切好之后洗两遍，再放入热水过一下
• 4. 热水烫好之后拿出来过凉水
• 5. 锅里倒入土豆丝，放入酱油醋和盐。再放入饼。炒一下，加入一点水（不然会干锅）