用料：
- 粉丝 一小把
- 黄瓜 1/3根
- 胡萝卜 1/4根
- 紫甘蓝 1片叶子
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 蒜 3-4瓣
- 盐 适量
小贴士：
蔬菜可根据自己喜好随意添加
做法：
- 1. 黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，洗净，切丝
- 2. 粉丝放入热水中，泡软
- 3. 过凉水
- 4. 沥干水分，切段
- 5. 大蒜去皮洗净，切成蒜蓉，放入碗中，放糖，盐，醋，生抽，香油，辣椒油，搅拌拌匀
- 6. 把粉丝和蔬菜丝放入盘中，淋上料汁，拌匀即可
- 7. 一道酸辣爽口的粉丝拌杂蔬就做好了！
蔬菜可根据自己喜好随意添加