姜辣鸡爪的做法

做法：

• 1. 将鸡爪去除指甲 洗干净
• 2. 锅中放水 将鸡爪放入锅中焯水
• 3. 过凉
• 4. 锅中放油 放入生姜爆炒 炒出香味
• 5. 加入鸡爪爆炒
• 6. 放入耗油 味极鲜 料酒 蒸鱼油炒香
• 7. 炒香之后加入盐 干辣椒 翻遍之后 加入适量的水 煮沸
• 8. 放入高压锅中煮15-20分钟
• 9. 出锅