用料：
- 娃娃菜 一颗半
- 粉丝 两小捆
- 大蒜 一头
- 葱 少许
- 辣椒 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 生抽、蚝油、香油 1:1:1比例
做法：
- 1. 把娃娃菜洗净，切片备用。
- 2. 把细粉丝用水泡开后，沥水备用。
- 3. 取一头蒜切末备用。
- 4. 在锅中热油，油开后倒入备好的一半蒜末，翻炒到蒜末至金黄色。
- 5. 将炒好的蒜末油倒入剩下的一半蒜末中。并在其中加入盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
- 6. 取少部分拌好的蒜末油与泡好的粉丝搅拌，并取出三分之一拌好的粉丝放入盘子底部
- 7. 将切好的娃娃菜摆好在盘子里的粉丝上面，再将剩余的粉丝放在娃娃在上面，剩余的蒜蓉油最后倒在摆好的粉丝上面。
- 8. 放入蒸锅里大火蒸15-20分钟，拿出后加上少许辣椒末，葱末。将酱油、蚝油、香油 1:1:1 比例混合搅拌好把汁浇在菜上。完成咯