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  • 用料:

  • 日本豆腐  4小袋
  • 肉馅  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 胡萝卜丁  少许
  • 豌豆丁  少许
  • 酱油、蚝油、香油  1:1:1混合

做法:

  • 1. 准备好日本豆腐,前几天刚买的切蛋器派上了用场,把豆腐切成一片一片放在盘子里摆好
  • 2. 将剁好的肉馅填充在空余间隙中,在上面摆放些许胡萝卜丁,豌豆丁,在中央放一颗鸡蛋黄
  • 3. 放入锅中蒸20分钟左右,将酱油、蚝油、香油按照1:1:1比例调汁儿倒入其中。芙蓉豆腐出锅