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家常京酱肉丝的做法
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用料:
瘦肉
适量
千张
适量
胡萝卜
1根
生抽
适量
糖
适量
葱姜
适量
甜面酱
适量
鸡精
适量
香油
适量
做法:
1.
锅里放油,把肉丝下锅炒
2.
用一张干豆腐卷起来,斜刀切段
3.
肉丝炒至变色后捞出备用
4.
锅里放油炒香葱姜末
5.
加入甜面酱
6.
加入一点生抽一小勺糖适量的水
7.
熬成酱汁冒泡
8.
放入肉丝
9.
翻炒均匀
10.
出锅前加入一点鸡精和香油即可