茄丁肉丝面的做法

做法：

• 1. 准备食材，切丝切条随意。
• 2. 葱爆锅。
• 3. （不爱吃葱）葱出味后盛出，加蒜沫、香菇，翻炒肉丝和茄丁。
• 4. 加豆瓣酱继续炒，后加入辣椒。收酱汁，关火，出锅。
• 5. 浇盖在面上。