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花胶排骨炖凉瓜的做法

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  • 用料:

  • 花胶  50g
  • 西排  1斤
  • 凉瓜  1条
  • 姜片  3片

做法:

  • 1. 将鱼胶飞水后浸泡2小时
  • 2. 排单飞水后洗干净
  • 3. 凉瓜洗干净切圆片
  • 4. 将以上材料放入炖盅加6碗水炖2.5小时
  • 5. 放适量盐即饮得