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  • 用料:

  • 苦瓜  一根
  • 鸡蛋  二个
  • 葱姜  适量
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  几滴

做法:

  • 1. 先来一张近拍
  • 2. 准备苦瓜洗净后去瓤
  • 3. 将苦瓜切成薄片
  • 4. 鸡蛋两个打入碗中打撒
  • 5. 锅中放少许油 将鸡蛋炒熟
  • 6. 炒熟的鸡蛋放入碗中备用
  • 7. 葱姜炝锅炒香
  • 8. 将苦瓜放入锅中 放入料酒翻炒均匀
  • 9. 将鸡蛋倒入碗中 放入适量盐 鸡精 翻炒均匀后滴入几滴香油即可出锅
  • 10. 好吃又下饭的苦瓜炒鸡蛋做好啦