糯米蒸蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋挖小口，不要太大够用就行，蛋清到出去留蛋黄。
• 2. 豌豆，玉米粒，胡萝卜，香肠放在一起，用香油，生抽，耗油香油，糯米放在一起拌均匀。
• 3. 糯米提前泡3小时以上，蒸的时候容易熟。
• 4. 用小勺往鸡蛋里灌准备好的配料。
• 5. 用锡纸包住，口向上，放在盘子里，上锅蒸，中小火一个小时，水要放多一些，
• 6. 成品的样子。