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  • 用料:

  • 纯牛奶  250克
  • 玉米淀粉  30克
  • 白砂糖  20克
  • 鸡蛋  1个
  • 玉米淀粉  适量(表皮用)
  • 面包糠  适量

小贴士:

要小火炸,以免炸糊了

做法:

  • 1. 牛奶倒入锅里,加入糖和淀粉搅拌均匀
  • 2. 开火一边煮一边搅拌,煮到稠糊时便可
  • 3. 把奶糊装入盒子里,放冰箱冷藏一个小时后
  • 4. 取出切条状
  • 5. 准备好面包糠、淀粉,鸡蛋打散
  • 6. 先把奶条沾一层淀粉
  • 7. 再沾鸡蛋液
  • 8. 最后滚上一层面包糠
  • 9. 做好全部的奶条
  • 10. 锅里下油烧至七成热时下奶条小火炸
  • 11. 炸到自己喜欢的颜色时捞起
  • 12. 成品图