用料：
- 鸡蛋 10个
- 实用碱 5g
小贴士：
做这个实蛋的关键就是碱的量，不能太多，多了碱味大影响口感。蒸实蛋实一定要密封着蒸，友友学会了么
做法：
- 1. 准备食材，鸡蛋洗干净，取一个鸡蛋，用筷子扎个眼，然后扣一个小眼，将蛋液倒出来，壳留着备用
- 2. 蛋壳备用
- 3. 鸡蛋中加入实用碱
- 4. 搅拌均匀
- 5. 搅拌好的蛋液静置十分钟，消泡
- 6. 将蛋壳放入盘中固定好
- 7. 准备这种勺子或者漏斗，将蛋液灌入蛋壳中
- 8. 盖上保鲜膜，上火蒸，大约30分钟
- 9. 蒸好了，晾凉了扒一个，喜欢么
- 10. 都扒好啦，备用，准备开始做美食喽