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堡尔美克杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5只
  • 白糖  80克
  • 低筋面粉  150克
  • 抹茶粉  2克
  • 泡打粉  3克
  • 牛奶  60克
  • 大豆油  60克
  • 红曲粉  1克
  • 酸奶  1瓶
  • 水果  适量

做法:

  • 1. 自己做爱放什么就放什么
  • 2. 白糖加入鸡蛋,用电动打蛋器打到糖溶化。
  • 3. 低粉和泡打粉提前过筛,加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 4. 牛奶40克,边搅边加进面糊,混合均匀。
  • 5. 大豆油边搅边加入,全部混合均匀即可。
  • 6. 用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。
  • 7. 最后10克牛奶把红曲粉溶化,取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。
  • 8. 把不同颜色面糊,分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。
  • 9. 烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟。
  • 10. 出炉后放凉脱模,挤上酸奶,放上适量水果装饰。