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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 可可粉  10g
  • 酵母  5g
  • 纯净水  适量

做法:

  • 1. 先来张大图
  • 2. 准备面粉 分别放在两个盆中 其中一盆面粉中加入可可粉
  • 3. 酵母提前用温水化开
  • 4. 倒入酵母倒入适量纯净水搅拌成絮状
  • 5. 揉成光滑的面团
  • 6. 将放入可可粉的面粉同样放入酵母放入水搅拌成絮状
  • 7. 揉成光滑的面团
  • 8. 盖上保鲜膜醒发三小时左右即可
  • 9. 时间到面团醒发好了
  • 10. 将两个面团分别揉匀排气
  • 11. 将面团擀成圆饼状
  • 12. 可可粉面团同样擀圆
  • 13. 将两个圆饼重叠在一起
  • 14. 从一头卷起
  • 15. 卷好后用刀切开均等的几份
  • 16. 切好后再次醒发十分钟
  • 17. 放入蒸锅 水开计时15分钟 熟后关火焖三分钟即可
  • 18. 双色馒头做好啦