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  • 用料:

  • 金针菇  一把
  • 生抽  少许
  • 辣椒  适量
  • 蒜头  适量
  •  少许
  • 食用盐  少许

小贴士:

菇类一定要煮时间长点 吃的比较放心,没熟透的菇吃了 易中毒

做法:

  • 1. 辣椒 葱 洗净 蒜头去皮 切抹备用
  • 2. 金针菇清洗干净 摆盘
  • 3. 热锅下油 烧至5成热
  • 4. 放入蒜抹炒至7-8熟
  • 5. 放入切好的辣椒 翻炒均匀
  • 6. 加入生抽翻炒均匀
  • 7. 炒好的蒜蓉辣椒倒在金针菇上面 上锅蒸,大火蒸10分钟就可以
  • 8. 洒上葱花即可