辣炒海带丝的做法

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用料：
海带丝 1盘
油适量
生姜丝适量
干辣椒 1个
蒜瓣 2瓣
盐醋料酒适量

小贴士：

小心油溅出来，海带丝洗净再焯一下更干净也更快熟，吃辣的朋友多放辣椒、姜丝，也可以多炒一会儿～

做法：

1. 海带丝洗净，放锅中焯三四分钟，捞出沥水。
2. 锅内起油，辣椒、蒜瓣、姜丝放入爆香。
3. 将海带放入锅中翻炒，加适量盐、料酒翻炒六七分钟，倒适量陈醋调味。
4. 装盘盛出。