用料：
- 内酯豆腐 1盒
- 榨菜 适量
- 小葱 1颗
- 紫菜 适量
- 火腿肠 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
勾芡一定要薄芡，我这还是有点稠了
做法：
- 1. 先来看看成品图
- 2. 准备内酯豆腐一盒，淀粉，紫菜适量（紫菜泡开）
- 3. 葱，火腿肠，榨菜切碎
- 4. 豆腐倒入盘中
- 5. 放入微波炉中转1分钟
- 6. 淀粉加适量水搅拌均匀
- 7. 锅中加适量水煮开，倒入紫菜
- 8. 把淀粉液倒入勾薄芡
- 9. 加入蚝油，盐，生抽搅拌均匀即可
- 10. 把豆腐用勺子挖入碗中，不要太碎要成块状
- 11. 把烧好的汁倒入碗中
- 12. 把葱，火腿肠，榨菜放在上面，滴点芝麻油
- 13. 美味的豆腐脑做好了
- 14. 成品图
- 15. 翻拌均匀可以吃了