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花毛一体(北京叫法)的做法
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用料:
毛豆
300克
新鲜花生
300克
盐
15克
花椒粒
20粒儿
五香粉
2克
小贴士:
毛豆清水洗净,两端剪两个小口,容易进味儿!
花生必须反复洗净泥土,用手每粒儿花生,都捏个小口儿,易入味!
做法:
1.
毛豆清水洗净,两端剪两个小口,容易进味儿!
2.
花生必须反复洗净泥土,用手每粒儿花生,都捏个小口儿,易入味!
3.
先煮花生,放入盐,花椒,五香粉,大火煮20分钟
4.
加入毛豆煮12分钟,关火泡两个小时即食
5.
我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!