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花毛一体(北京叫法)的做法

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  • 用料:

  • 毛豆  300克
  • 新鲜花生  300克
  •  15克
  • 花椒粒  20粒儿
  • 五香粉  2克

小贴士:

毛豆清水洗净,两端剪两个小口,容易进味儿!
花生必须反复洗净泥土,用手每粒儿花生,都捏个小口儿,易入味!

做法:

  • 1. 毛豆清水洗净,两端剪两个小口,容易进味儿!
  • 2. 花生必须反复洗净泥土,用手每粒儿花生,都捏个小口儿,易入味!
  • 3. 先煮花生,放入盐,花椒,五香粉,大火煮20分钟
  • 4. 加入毛豆煮12分钟,关火泡两个小时即食
  • 5. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!