祛湿汤之赤小豆煲鲫鱼的做法

做法：

• 1. 赤小豆提前一晚浸泡好
• 2. 新鲜鲫鱼一条去鳞去内脏洗干净
• 3. 用吸油纸吸干多余的水分
• 4. 老姜两片拍扁
• 5. 锅里放入油开火入姜片和鱼煎至两面金黄
• 6. 然后下入赤小豆和适量水煮开
• 7. 再把煮开的汤转到小锅里煲20分钟
• 8. 最后油盐调味即可！开吃！