冬瓜烩蛋饺的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮去瓤，切厚片，葱姜切沫
• 2. 起锅烧热放油，爆香葱姜
• 3. 倒入冬瓜翻炒
• 4. 冬瓜炒至出汤放入一碗清水
• 5. 水开后倒入蛋饺
• 6. 煮至冬瓜半透明状，放盐调味即可
• 7. 一道鲜美的冬瓜烩蛋饺就做好了！