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鲜炒丸子的做法

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  • 用料：

  • 牛肉丸
  • 黑木耳  适量
  • 油豆皮  1张
  • 胡萝卜  少量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  少量

小贴士：

还是要小心木耳溅油，中间可以加点水，在食材的搭配上，按个人喜好啦～

做法：

  • 1. 准备食材。
  • 2. 木耳泡发后焯一下，沥水。
  • 3. 牛肉丸切半，胡萝卜切片，放入油锅翻炒，加盐。
  • 4. 放入黑木耳、油豆皮，加盐、料酒，翻炒四五分钟。
  • 5. 装盘。