用料：
- 白粥 1锅
- 鲩鱼片 250克
- 油 少量
- 盐 适量
- 生菜 半颗
- 葱 1条
- 鸡精 少量
- 淀粉 少量
小贴士：
鱼片比较易熟，煮开即可，不要煮太长时间会烂，影响囗感，不要太大动作搅拌。
做法：
- 1. 准备食材，粥、鱼片、生菜、姜、葱。
- 2. 把姜和生菜洗干净切丝、葱切花。
- 3. 把鱼肉洗干净，加入油、盐、鸡精、淀粉和姜丝腌制一会儿入味。
- 4. 把大米粥放锅内煮开，加入腌好的鱼片。
- 5. 再次煮开。
- 6. 然后加入切好的生菜丝轻轻搅匀，加入适量盐调味。
- 7. 出锅后，洒上葱花轻轻搅匀趁热享用吧。