用料：
- 豆花 200克
- 肉馅 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 葱 3根
- 老抽 少许
小贴士：
豆花放进锅里后不要用勺子碰 这样豆花的完整性很好
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 肉馅加入葱花，盐，老抽 顺时针搅拌起粘
- 3. 在加入淀粉搅拌均匀
- 4. 平菇洗净用手撕开备用
- 5. 锅内水烧开放入平菇煮熟
- 6. 在将肉馅用汤勺舀进锅里
- 7. 肉圆颜色变深后 放 盐，滴几滴老抽。
- 8. 在把豆花放进去 ，等豆花水开了 撒上葱花
- 9. 白白嫩嫩的三鲜汤出锅啦
豆花放进锅里后不要用勺子碰 这样豆花的完整性很好