用料：
- 黑木耳 10g
- 土豆 3个
- 白肉 几片
- 油 2勺
- 葱，蒜， 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 调料 适量
- 水 适量
- 白醋 适量
小贴士：
放点白醋，去惺，土豆不会太软
做法：
- 1. 木耳洗净备用
- 2. 用开水泡两分钟
- 3. 然后洗干净，去根，切丝
- 4. 准备土豆
- 5. 土豆切丝，洗掉淀粉
- 6. 平底锅放油
- 7. 油热后放入肉，等肉渣成干时
- 8. 放入葱蒜
- 9. 放入木耳番炒几下
- 10. 放入土豆丝，盐，老抽，白醋
- 11. 番炒一下，放入水，加入调料
- 12. 番炒几分钟出锅，关火即可
- 13. 成品图