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蜂巢蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
炼乳
160克
玉米油
120克
低筋面粉
100克
白砂糖
100克
小苏打
5克
蜂蜜
10克
水
180克
小贴士:
1,我用的土司模具,比较大,换小的模具要适当缩短烤制时间
2,烤箱温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整
3,冰箱冷藏后,风味更佳
做法:
1.
水倒入奶锅中
2.
放入全部的糖
3.
加热至沸腾
4.
离火,搅拌至糖融化,晾凉备用
5.
鸡蛋打入大碗中
6.
搅拌均匀
7.
倒入炼乳和蜂蜜
8.
搅拌均匀
9.
倒入玉米油
10.
搅拌均匀
11.
筛入低粉和小苏打粉
12.
搅拌均匀
13.
搅拌成面糊状
14.
倒入1/3的糖水
15.
搅拌均匀
16.
在倒入1/3的糖水,并搅拌均匀
17.
倒入剩下的糖水,并搅拌均匀
18.
包保鲜膜,静置45分钟
19.
倒入不粘模具
20.
放入预热好200度烤箱,40-45分钟
21.
取出晾凉后横切即可
22.
一道美味的蜂巢蛋糕就做好了!
23.
我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!