用料：
- 牛柳 一小块
- 青椒 四个
- 生姜 两片
- 干辣椒 三个
- 麻辣鲜 少许
- 十三香 少许
- 黑胡椒 少许
- 生抽 两滴
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生粉 少许
小贴士：
牛肉加点生粉更嫩，炒的时候不要炒太久了炒老了就不好吃了！
做法：
- 1. 牛柳切丝加盐，调味料，料酒，黑胡椒粉拌匀最后放少许生粉拌匀腌制一会，青椒切丝
- 2. 锅中油烧热放入牛柳炒熟盛出备用
- 3. 爆香葱姜辣椒放入青椒加盐，调味料翻炒均匀
- 4. 青椒炒至断生放入牛柳加两滴生抽翻炒均匀
- 5. 出锅前加少许鸡精调味即可
- 6. 真的是超级下饭的一道菜哦