打印

巧克力夹心半球的做法

www.xiangha.com/caipu/95255201.html

  • 用料:

  • 低粉  100克
  • 色拉油  40克
  • 牛奶  50克
  • 大麦若叶粉  9克
  • 巧克力  适量
  •  90克
  • 蛋清  3个
  • 蛋黄  3个
  • 奶粉  10克

做法:

  • 1. 将蛋黄,色拉油,牛奶,以及糖30克放入打匀
  • 2. 筛入低粉,奶粉,大麦若叶拌匀
  • 3. 蛋清打发,期间慢慢加入糖打至出现小尖勾
  • 4. 蛋清打发好后与面糊翻拌均匀
  • 5. 入裱花袋挤入模具中
  • 6. 放入巧克力碎
  • 7. 封模注入七八分满,入烤箱180℃,15分钟
  • 8. 撒上大麦若叶粉,糖粉即可