打印
凉拌五香花生的做法
www.xiangha.com/caipu/95255478.html
用料:
花生
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
香叶
两片
花椒
适量
八角
1颗
桂皮
一小块
盐
适量
香油
少许
小贴士:
没什么技巧和难度,配菜还可以变成黄瓜等自己喜欢的蔬菜。
做法:
1.
时间允许可以提前用清水泡上一个小时,也可以直接加水煮
2.
准备的其他食材,香料我会用纱布包起来同花生米一起煮,这样方便一起扔掉
3.
另起锅将芹菜胡萝卜焯熟,捞起后过凉水
4.
花生我煮了二十分钟,我没有提前泡水,时间没有特殊要求,根据自己喜好的口感来就可以。煮熟后要入味需要泡2-3个小时再盛出来与芹菜、胡萝卜倒入一起,滴几滴香油拌匀即可。