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  • 用料:

  • 龙利鱼  1片
  • 柠檬  1个
  • 四季豆  数根
  • 料酒  1汤匙
  • 蜂蜜  1汤匙
  • 黄油  1小块
  • 迷迭香  少许
  • 地中海柠檬盐  适量

小贴士:

一定要控制好咸味,太咸就前功尽弃了!

做法:

  • 1. 龙利鱼控干水分后用纸巾擦干。
  • 2. 用少许盐、料酒、迷迭香腌制10分钟。
  • 3. 豆角洗净,柠檬切2片其余挤出柠檬汁和蜂蜜混合拌匀。
  • 4. 融一小块黄油把鱼、柠檬片、豆角都放锅里煎熟。
  • 5. 装盘浇上柠檬蜂蜜汁即可。
  • 6. 柠香龙利鱼酸甜可口,散发着淡淡的黄油夹杂着迷迭香的味道!