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  • 用料:

  • 鸡翅  500克
  • 冰糖  十几颗
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  一汤匙
  • 陈醋  一汤匙
  •  适量

小贴士:

小贴士:在闷煮鸡翅的时候,要隔几分钟晃动一下锅,以免糊锅,不要开盖晃哦!快给你家宝贝做这道甜甜的美食吧!

做法:

  • 1. 先上个图
  • 2. 洗净鸡翅,控干水分,正反两面各切两刀
  • 3. 不粘锅放少许油,放入冰糖,小火慢熬
  • 4. 用锅铲轻轻敲散冰糖至完全融化
  • 5. 像这样
  • 6. 然后把鸡翅一个个放进去正反两面煎至金黄
  • 7. 煎好后放一汤匙陈醋和生抽煮开
  • 8. 再入适量清水大火煮开,关小火闷煮15分钟
  • 9. 开盖大火收汁,加入适量盐(用锅铲翻拌一会)
  • 10. 出锅淋上酱汁,撒熟芝麻
  • 11. 薄荷装饰!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!