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番茄红薯粉的做法
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用料:
番茄
1个
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
咸菜
适量
虾米
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
小贴士:
加生抽调鲜,虾米也很经典
做法:
1.
切好番茄、丝瓜,油下锅番茄下炒烂,这样番茄味浓,再加入丝瓜炒,加适量盐翻炒,加水(红薯粉戏水可以稍微比平时汤面多点水)再加点生抽
2.
加入虾米,加咸菜,鸡蛋准备,等水开下倒入蛋液
3.
这个是小的红薯粉,一个人的量放一个即可,可以等水滚开两下然后加入味精即可
4.
出锅