用料：
- 白米饭 两碗
- 香菇 3-4个泡发
- 虾仁 30克
- 干贝 20克
- 鸡肉 60克
- 鸡蛋 2个
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 2匙
- 糖 少许
- 高汤 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
做法：
- 1. 将所有材料备好，鸡蛋打散
- 2. 热锅，放入少许油 将米饭入锅翻炒
- 3. 加入少许盐和胡椒粉，翻炒均匀
- 4. 加入蛋液，继续翻炒
- 5. 炒饭出国之前撒上少许葱花搅拌，成入碗中备用
- 6. 接下来我们开始炒佐料。锅中加入少许油 蒜蓉葱花爆香
- 7. 炒香后将香菇，虾仁，干贝，鸡肉入锅翻炒
- 8. 接下来加入蚝油，糖继续翻炒均匀
- 9. 接下里加入高汤/水（泡香菇的水没倒掉的话可以加入一点，这样香气会更好哦）
- 10. 煮至沸腾后，勾芡收汁， 出锅
- 11. 将汤汁淋在刚才炒好的米饭上，撒上葱花即可享受