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椒盐的做法
www.xiangha.com/caipu/95262585.html
用料:
花椒粒
一两
盐
少许
味精
少许
小贴士:
如果有可以打磨的机器,效果会更好。
做法:
1.
花椒,微火,炒至手捻能碎。
2.
第一次擀,不如意,不够细。
3.
想做椒盐,有点粗糙。
4.
再次擀
5.
这次好多了,此时为花椒面,可做菜用,撒麻辣豆腐上,绝了。
6.
纱网过滤一下加少许盐,味精(我家没有味精,请忽略),这就是传说中的椒盐……