洋葱炒肉的做法

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用料：
洋葱 1个
前腿肉 120克
油适量
蒜 3–5瓣
小米椒 3–5条
蚝油适量
酱油适量
食盐适量
孜然粉较多

小贴士：

洋葱切小点，更容易入味。
前腿肉切薄，带肉皮更好吃。
出锅放入孜然粉，味道更有滋味。

做法：

1. 准备好主食材和辅料
2. 把肉炒嫩装碗后，开始爆炒蒜和辣椒
3. 放入食材，料酒，蚝油，酱油，盐，少许水翻炒。出锅前放入孜然粉，然后出锅