豆沙馒头的做法

做法：

• 1. 把红豆泡3个小时
• 2. 泡好的红豆放锅里煮，加适量白糖，煮到红豆松软，搅拌放凉捏成团
• 3. 把玉米面和白面均匀的搅拌在一起加温水和4g酵母和面，揉成面团后放置4小时，待面发好后反复揉面排气
• 4. 发好的面团分成n小块，用擀面杖擀成大饺子皮（厚）把红豆沙包进去，捏成馒头形状，醒20分钟，
• 5. 锅里放凉里，把馒头一一放进去，蒸30分钟
• 6. 出锅