www.xiangha.com/caipu/95268852.html
红薯的含水量不同,糯米粉的用量请根据实际情况添加,一般可以揉成不粘手、压扁后边沿也不会出现裂痕的程度就可以,也可以在面团上拍一点食用油,这样也能防止黏手(我一共添加了150克糯米粉,用量仅供参考)煎红薯饼时要小火两面煎制,表面呈金黄色、鼓起来时就表示芝士红薯饼熟了