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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 韭菜  适量
  • 鱿鱼丝  适量
  • 绿豆饼干  适量
  • 芝士饼干  适量
  • 椰汁  适量
  • 白糖  适量盐
  •  适量
  • 糯米粉  300
  • 生粉  30克

做法:

  • 1. 南瓜切一半去皮去籽洗干净切大块,
  • 2. 蒸15分钟后至冷挤干水分,
  • 3. 加入300克糯米粉和生粉30克,
  • 4. 搅拌成型,捏一块戳成圆形压扁后加入馅料和倒点椰浆,
  • 5. 绿豆饼干和芝士饼干压碎加入适量的盐和糖搅拌均匀,鱿鱼丝剪小块倒入饼干里混搭,
  • 6. 包成型蒸熟即可。
  • 7. 蒸好煎一下更香。