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  • 用料:

  • 黑米  半碗
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

冰糖,可以用红糖替换。
我煮的是两人份,人多的话把食材增*!

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。有时间的话,黑米可以提前浸泡几个小时,更容易煮软。
  • 2. 黑米淘洗干净以后倒入电饭锅中,加入适量的水。
  • 3. 按“煮粥”或“八宝粥”功能,我按的是八宝粥功能,煮两个小时。有高压锅的话用高压锅会比较快。
  • 4. 一个小时后放红枣和枸杞继续煮完剩下的时间。
  • 5. 关火后放入冰糖,搅拌均匀后盖上锅盖,让冰糖完全融化。
  • 6. 出锅。
  • 7. 成品图!