肉沫粉丝的做法

做法：

• 1. 肉末、姜、蒜。粉丝热水泡软
• 2. 郫县豆瓣酱用刀切碎，辣椒油出的多一点……
• 3. 热锅冷油下肉沫炒至变色，放入郫县豆瓣酱、姜、蒜沫，煸炒……
• 4. 加入一碗水，将泡软的粉丝放进去，大火烧开，加盐、生抽、鸡精调味……
• 5. 等汤汁收干即可起锅，装盘，
• 6. 再来一张