用料：
- 鲜桃 1500克
- 冰糖 300克
小贴士：
桃子尽量买生一点的，熟透的桃子煮熟没有生点的效果好。
做法：
- 1. 将鲜桃用清水洗一边，然后在用面粉水挨个搓一边，再用清水冲洗干净控水备用。
- 2. 将洗干净的桃子去皮，去核，分成小块放入小锅中。
- 3. 将称好的冰糖放入小锅中。
- 4. 小锅中加入足量的清水，以漫过桃子，冰糖为宜，大火煮开转中火煮，大约10多分钟，用筷子插透就熟了，关火。
- 5. 盛小玻璃盆中，晾凉。喜欢吃凉的，放冰箱冷藏一夜，效果很好。
桃子尽量买生一点的，熟透的桃子煮熟没有生点的效果好。