用料：
- 鸡蛋 8个
- 干茉莉花茶 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 桂皮 一块
- 香叶 4片
- 老抽 适量
小贴士：
敲鸡蛋的时候要轻一些，因为这时候的鸡蛋是半生不熟的状态，小心敲漏了~
煮鸡蛋的时候要看好火，避免把鸡蛋煮飞。
做法：
- 1. 鸡蛋洗净凉水下锅
- 2. 水开后转小火煮5分钟
- 3. 把鸡蛋捞出来投凉后均匀的敲碎
- 4. 锅内换水，凉水下敲好的鸡蛋，并放入上述的调料
- 5. 加入适量老抽，可以用筷子沾一下尝尝，感觉符合口味即可
- 6. 大火烧开转小火煮30分钟
- 7. 把鸡蛋和汤一起盛到容器内，静置5个小时以上
- 8. 成品图