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  • 用料:

  • 龙须粉  一小把
  • 腊肉  四五片
  • 包菜  五六片
  • 芝麻油  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  四五片
  • 小米椒  按口味
  • 豆豉酱  适量
  •  几粒

小贴士:

细心就好!

做法:

  • 1. 白菜用手掰开
  • 2. 腊肉切片
  • 3. 拍蒜,切小米椒
  • 4. 调汁儿
  • 5. 将汁儿与泡好的粉丝拌一下
  • 6. 白菜,腊肉啥的炒一下(先炒腊肉再下蒜小米椒最后白菜)再将粉丝拌在里面,盛于碗中,上锅蒸熟(家里没蒸锅就蒸米饭时放在米饭上蒸的饭熟了粉丝也就好了!)
  • 7. 下图是拌的粉丝与白菜
  • 8. 成品图,其中一个,没单独拍!(蒸完也要拌一拌)