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  • 用料:

  • 蒜薹  500克
  • 腊肠  5根
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 红辣椒  1根
  • 蒜头  2个

做法:

  • 1. 首先把蒜薹洗干净去头尾,然后切4厘米一小段,腊肠切薄片,红辣椒切成圈,蒜头切片,备用。
  • 2. 炒锅放入油倒入腊肠炒至腊肠变红,就可以出锅。备用。
  • 3. 剩下的油底放入蒜片 红辣椒圈小火煸炒
  • 4. 煸炒出香味再倒入蒜薹 腊肠改中火炒,炒至蒜薹皮微微起皱,再炒一分钟就可以出锅。
  • 5. 成品的蒜薹炒腊肠如图: